中国桃花心木─香椿木详解

桃花心木为世界著名珍贵木材。木材具天然美丽花纹，纹理细致，硬度适中，耐腐,易加工，广泛用于高级家具、室内装饰、雕刻、制造箱板、胶合板及作游艇内部结构。1540年由于圣多明各大教堂以精美的桃花心木装饰和雕刻，而使这种木材风靡欧洲。而在中国也有一种木材享有“中国桃花心木”的美称——香椿木。

中文名称： 香椿

拉丁名称：Toona sinensis

别 名：山椿、虎目树、虎眼、大眼桐、椿花、香椿头、香椿芽

科属名称: 楝科(Meliaceae) 香椿属(Toona)

树木性状与分布

落叶乔木，高25米，胸径达1米，树皮灰褐色或者褐色，呈狭面不规则的长片状剥落，为中木商网陈昌文国常见树种。生长于东亚与东南亚地区，北从北朝鲜南至泰国、印尼等地。

香椿树形

香椿树干

木材宏观构造

环孔材，心材与边材区别明显，边材黄褐色，心材红褐色。木材光泽，无特殊滋味，有微弱芳香，纹理直，结构粗，不均匀。生长轮明显，均匀。早材管孔大，肉眼下可见，宽2至4列管孔，早材至晚材过度急变。晚材管孔小，放大镜下可见。木射线细，径切面和弦切面上肉眼可见。

木材微观特征

导管，横切面为圆形及卵圆形;管孔略少，环孔材带管孔2-4，树胶丰富，单管孔，短径列复管孔(2-4个)及少数管孔团。单穿孔，管间纹孔式互列。轴向薄壁组织略多，环管束状与轮界状，少数星散状。木射线，非叠生，单列射线数少，高1-8个细胞或以上。多列射线宽2-5个细胞，高3-18个细胞或以上。木射线组织为异性Ⅲ型;射线细胞有内含物及树胶;菱形晶体及斜方形晶体可见。

横切面

弦切面

香椿的利用价值

食用价值：香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

药用价值：性凉，味苦平;入肺、胃、大肠经。功效主治：清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。

木材价值：干密度0.527g/cm3，木材纹理直，结构中粗，不均匀，重量、硬度及强度中，干缩小;干燥容易，无缺陷，耐腐蚀，抗蚁蛀，加工容易，刨面光泽，油漆性和胶粘性优良，钉钉易，握钉力中等。

材色美，光泽好，油漆后更为光亮，刚缩小，尺寸稳定;作为高级家具和机模的优等用材，有“中国桃花心木”的美称;又适宜做船壳板、游艇、车厢、门、窗及室内装饰等;作烟盒可以增加烟草的芳香气味并且防虫害，同时可以把烟草保存在不干不湿，恰当好处的状态，亦适宜做茶叶包装箱;可做钢琴外壳和三玄琴腹板。