中国有万千雅物，这些精致的提食盒可谓离人心上秋，惦念在心头！

阳春三月虽还未至，但最近的天气晴好，也适合去户外游览一番，赏一赏春景。自古以来，文人雅士们对于在万物复苏的春日去游山玩水便很是热衷，我们可以从他们留下的众多脍炙人口的佳句中感受他们当时的心情。

溪水清涟树老苍，行穿溪树踏春阳。溪深树密无人处，惟有幽花渡水香。——王安石《天童山溪上》

桃杏酣酣蜂蝶狂，儿童相唤踏春阳。——陆游《春日暄甚戏作》

城上湖光暖欲波，美人唱中木商网陈昌文踏春歌。——苏轼《和王胜之三首》

诗家清景在新春，绿柳才黄半未匀。——杨巨源《城东早春》

只看美景可并不管饱，所以这些古时的士绅名流便会让家中仆从再提上些酒菜食物，用来装这些美味佳肴的器物就是提食盒。

我们今天所用的饭盒虽然各种材质都有，功能也越来越齐备，但若论生活的精致与诗意，我们是万万不能及的，下面中木商网陈昌文就来和大家看看古人的提食盒到底是怎样的。

提食盒和普通餐具不同，它的主要功能不在于盛装，而在运送。

早期的提食盒是商铺和饭馆用来运送食物的。不过两根提梁，加几层格子，材质不是白木涂漆，就是竹编而成，较为简陋。

宋朝以前，外出使用提食盒并不盛行，多用囊袋装饭菜，“酒囊饭袋”一词正是源于此。宋代文人墨客郊游用的“游山器”大概可以算作提食盒的起源。

游山器，顾名思义，郊游时用来装诸般雅具的橱柜式容器。始见于北宋诗人文彦博，诗题作：

因有离少之行，惠赐游山器一副，质轻而制雅，外华而中坚，匪惟便于资持，实为林下之珍玩也，辄成拙诗。

北宋苏轼在《与滕达道书》之十八中所说的“累子”就是指多层食盒：

某好携具野饮，欲问公求朱红累子两卓、二十四隔者，极为左右费。

宋画《春游晚归图》中就有仆人挑着食盒的形象。

明清时期，文人对提食盒的兴趣较之前代更为浓厚，甚至参与设计，由此提食盒更精巧起来。

提食盒有木、竹、珐琅、漆器等材质，其中又以木质的居多。尤其是紫檀、黄花梨、鸡翅木、酸枝等硬木，坚固而有韧性，制成的食盒耐磕碰，又具有一定的重量，在挑、提的时候不易晃荡，极受文人雅士喜爱。加之古时的家具多为榫卯结构，硬木在拼接、制作方面有着得天独厚的优势。做工精巧的硬木食盒，不仅可以做到滴水不漏，且能在外观上充分利用木料固有的纹理色泽，给人一种典雅庄重之感，既美观又实用。

提食盒的造型多为层式结构，由数格屉盘层叠组成，便于分隔盛放不同的食品。盒体的长宽大小不一，大者可达半人高，须由两人肩抬方能移动；小者如瓯，由人捧着即可行走。也有少部分食盒形如柜橱，外设两扇门，内里是分装各式食物的屉格。为了便于搬运移动，食盒都设有提梁式把手，把手的中部还另设有金属提扣，方便用扁担挑抬。

总体而言，硬木食盒以造型大方、结构简练、不事繁琐装饰为主，充分展示木料本身的质感和自然美。而其他材质的食盒，则常在盒体外部采用镶嵌、描金、雕镂等工艺手段，刻画纹饰图案，营造出一种富丽堂皇的气派感，更富于装饰美。

明代的雅士高濂在他的著作《雅尚斋遵生八笺》中对提食盒的形制也有详细的描述：

余所制也，高总一尺八寸，长一尺二寸，入深一尺，式如小厨，为外体也。下留空方四寸二分，以板闸住，作一小仓，内装酒杯六，酒壶一，著子六，劝杯二。上窄作六格，如方合(盒)底，每格高一寸九分，以四格每格装碟六枚，置果觳供酒觞，又二格，每格装四大碟，置鲑莱供馔筋( 箸 )。外总一门，装卸即可关锁，远宜提，甚轻便，足以供六宾之需。

若论做工的精致，台北故宫博物院收藏的清朝象牙镂雕提食可谓首屈一指。该提盒共分为四层，每层可置放不同的食物。

提盒上颇有些我们今天所说的“欧式”风格。主体部分以镂空精雕的象牙片，嵌于框格中。象牙片上还雕有人物、鸟、兽、庭园景物和船，盖钮、盒身框架及提手，都染有或淡蓝或红色作为点缀。这件提食盒与其说是一件实用器，不如说更像一件工艺品。

提食盒发展到后来不单单只有装食物的作用。文人雅士还会装上笔墨纸砚、书籍手稿，有时候，甚至会装上梳子、铜镜，就为了随时整理下衣冠。提食盒也成为用来运送礼物的器物。结婚或下聘礼时，就有人抬着一个个食盒，里面装有各色礼物，还有家有喜事时，亲朋好友通常会提着食盒前来送礼。

中国有万千雅物，这提食盒可谓是离人心上秋，惦念在心头。何不趁着春光正好，与家人一起或是约三两好友，带着自己做好的饭食来一场野餐呢！

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